關於肌腱訓練前要補給的果凍，山姆分享自己的比例：
7.5 公克明膠（超鑽吉利丁粉）
7.5 公克水解膠原蛋白
50 毫升的水
50 毫升的果汁（義美寶吉純果汁）
操作步驟如下：
1. 明膠（吉利丁）+水解膠原蛋白+水：靜置5分鐘。
2. 上面的內容，加入果汁，隔水加熱（60度）攪拌到融化，靜置冷卻到常溫。
3. 倒進模型，放進冷藏。
因為是訓練前吃的，所以希望是體積小．高濃度，所以山姆認為水分及果汁的比例可以再少一點，大家可以自行嘗試看看。
而為什麼要吃這個，有興趣可以參考：
[線上講座影片] 從跳躍膝問題來認識肌腱復腱、營養補給及傷害預防訓練
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