《Strong: Nine Workout Programs for Women to Burn Fat, Boost Metabolism, and Build Strength for Life》書中有提到關於運動後攝取乳清蛋白的內容，山姆簡譯出來與大家分享。
① 在之前的著作中，包括《The New Rules of Lifting for Women》，我與共同作者強調運動後「機會視窗（window of opportunity）」的重要性。在訓練之後，我們的肌肉會在一個更快的速率下進行肌肉的分解及合成，而運動後補給適當蛋白質能在最小化分解肌肉的情況下去建構肌肉。
② 最大效果的劑量被認為是２０公克，也是一般蛋白補給品一勺的份量。年紀較大的訓練者可能需要更多，一項針對年紀較長的男性所做的研究，需要攝取４０公克來最大化我們蛋白的合成。
③ 有一個重要的問題「若您的身體一直處在最近一次訓練的恢復過程，而且您也習慣性在一天中攝取多次豐含蛋白質的膳食，運動後的蛋白質攝取有這麼重要嗎？」有些研究認為仍然重要；有的研究認為若您在運動前後幾個小時內有攝取蛋白質，那就不是這麼重要。對於作者 Alwyn來說，他100%贊成運動後的蛋白攝取，"可能有幫助，但肯定沒有害“。
④ 對於訓練師來說，無法確定客戶是否有吃完善的早餐或午餐。也許她離開健身房、回到家，攝取雞肉、米飯及蔬菜，但有多少人真正做得到這一點呢？有可能客戶找不到適當的膳食，錯過了下一餐，也可能其實上一餐也沒吃。但訓練師其實能為客戶準備一杯20公克的乳清蛋白及水果，這並不難。有好的訓練內容，但沒有好的營養補充，效果可能不彰。
⑤ Alwyn 多年的經驗下來：「高強度訓練後，胃口會暫時的變差。」若您認真的進行訓練來建構肌肉，理所當然應該吃的較少。這時候叫你去吃沙拉、鮭魚、土司等，有多少人有胃口呢？一杯冰的蛋白乳清、一些甜的水果，應該會讓你感到過痛快！
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書上也有提到，有人對於《乳清蛋白》的安全存疑，所以推薦自然食物的攝取方式。