新陳代謝（Metabolism）：「人體細胞內及細胞間所發生的化學反應過程以維持生命的運作。」而當談到新陳代謝，大部份是指新陳代謝率（Metabolic Rate）：「每日生活身體用來完成所有任務的總能量」，一共可以分為三個部份：
Ⓞ 飲食生熱效應（THERMIC EFFECT OF FOOD, TET）
消化食物會消耗能量。飲食生熱效應通常估一日能量消耗的１０％。有些食物消耗的能量比起其它食物更多，例如蛋白質。（參考書上第四章）
※ 延伸閱讀：
○ 減重、健身長肌肉要攝取多少的蛋白質呢？
○ 減重效果不佳，你運動對了嗎？蛋白乳清的錯？水果乾的誘惑？
○ 卡路里、代謝及基礎代謝率：啟動生物生存的機制
Ⓞ 自發性的活動（VOLUNTARY ACTIVITY）
有目的性的動作，包括散步去拿郵件到大量的訓練，也許會佔一日能量消耗的２０～３０％。
Ⓞ 安靜代謝率（RESTING METABOLIC RATE, RMR）
靜止代謝率是您能量支持的底線，最多佔一日能量消耗的７０％。（您的大腦單單就消耗一日能量的２０％）。這個代謝率每日的變化率不會很大，但會隨著時間上升或下降，變化的原因是您體內淨組織／非脂肪組織（lean tissue）的改變，這也是說明每個人代謝率差異的主要原因。相對的，脂肪只使用一點能量就能維持現況。
這三種部份是互相關聯的。若您為了減重目標而吃的較少，在消化過程所消耗的熱量也較少，你也可能因此動的較少。因為身體能量較少，再加上恢復不足，無法保持良好狀態去面對下一次訓練，所以訓練將不會有好的效果。過程中，流失淨組織，安靜代謝率將會減慢。
吃的少，可能不會讓您減重，可能變的更糟。真正您要重視的，除了飲食之外，其實是運動。
翻譯至：《Strong: Nine Workout Programs for Women to Burn Fat, Boost Metabolism, and Build Strength for Life》第19頁